MonteRoma (white Malvasia)

MonteRoma (white Malvasia)

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Descrizione. Vino bianco biologico ottenuto da nostre uve 100 % Malvasia di Candia Aromatica, fermentazione svolta senza aggiunta di lieviti selezionati sfruttando la naturale microflora di lieviti indigeni; l'affinamento avviene in acciaio.

Colore. Giallo paglierino intenso.

Note degustative. Vino intenso al naso, aromatico con note di fiori bianchi. In bocca frutta matura ed esotica, l'acidità ne preserva la freschezza.

Servizio. Si consiglia il raffreddamento in frigo almeno un'ora prima della degustazione. La temperature per il servizio è di 7-9°.

Abbinamento. In abbinamento si possono apprezzare salumi, focacce e cibi leggermente aromatici.

Gradazione. 11,5 % VOL